Van 'Tuche' tot 'Pulp Fiction': mythische scènes met frietjes in de films

De dialooglijn "Franse frietjes! Friet! Frieten!" is vooral in Frankrijk cult geworden door de 'Les Tuche'-franchise. De gekste familie van Noord-Frankrijk is een liefhebber van aardappelen en meer bepaald om frieten in familieverband te eten. Arm maar gelukkig, de Tuche-clan zweert bij frietjes aan tafel. 
 
‘Les Tuche' is beschikbaar in de Proximus VOD catalogus. Naar de Proximus VOD-catalogus? Proximus VOD-catalogus? Druk op de ‘On Demand’- of ‘Shop’-knop van je afstandsbediening, of ga rechtstreeks naar de VOD-catalogus online!



/>

"De saus apart of op de frietjes?" De Frans-Belgische film ‘Dikkenek’ en zijn hilarische replieken en karikaturale personages uit de Belgische arbeidersklasse doen ons nog steeds lachen. In de 'Les boulettes'-scène bestelt Azziz in het fritkot een saus die hij terplekke heeft verzonnen, de Dallas-saus. De acteur Mourade Zeguendi week tijdens de opnames af van het script en begon te improviseren. Oorspronkelijk moest hij om een Amerikaanse saus vragen, maar om de scène nog grappiger te maken, kwam hij op het idee om een saus te bestellen die helemaal niet bestaat. En of het werkte!
 
Vandaag wordt de inmiddels beroemde saus zelfs verkocht in sommige Belgische frietkotten. Tien jaar na de release van de film bedacht Sylvain, de bedenker van Brussels Ketjep, het merk van de eerste Belgische ketchup, ook deze beroemde Dallas-saus. Hij ontwikkelde het recept in overeenstemming met de geest van de film. Geïnspireerd door de Amerikaanse saus, die waarin ketchup, mayonaise en verse uien zijn gemengd als je ze in onze frituren besteld, voegt hij chilipoeder toe om hem "een beetje sterker" te maken, tomatenpuree, paprikapoeder, rozemarijn, mosterd en eieren. 

Mayo bij je friet? Het beroemde duo Jules en Vincent uit Tarantino's film praat over de regen en het weer, hamburgers en frietjes, waardoor bepaalde scènes in de film surrealistisch worden. Vooral wanneer de twee gangsters op een missie trekken om een aktetas terug te halen die ze naar hun baas moeten brengen. In de auto vertelt Vincent anekdotes en heeft hij het over de culinaire verschillen tussen Europa en de Verenigde Staten. De beroemde hamburger van McDonald’s wordt bijvoorbeeld dé Big Mac in Frankrijk. De 'Quarter Pounder with cheese'? Dat wordt dan weer de 'Royal Cheese'. In Nederland doen ze in plaats van ketchup zelfs mayonaise op de friet, weet hij zelfs te vertellen, al is dat laatste uiteraard een specialiteit die we ook al sinds lang in België kennen, naast onze vele andere sauzen (Tarantino schreef het scenario van Pulp Fiction deels in Amsterdam).
 
'Pulp Fiction' is beschikbaar in de Proximus VOD-catalogus. Naar de Proximus VOD-catalogus? 
Proximus VOD-catalogus? Druk op de ‘On Demand’- of ‘Shop’-knop van je afstandsbediening, of ga rechtstreeks naar de VOD-catalogus online!

"Blijf van mijn frieten af!". Het is moeilijk om ze te delen, want ze zijn ook zo lekker. We kunnen er zelfs echt stevig ruzie over beginnen te maken als iemand aan ons pakje friet begint te pikken. Het overkomt ook Lilia in 'Pattaya', Franky's vriendin. Ze geeft hem een flinke klap als hij haar frieten steelt. De scène uit deze Franse komedie is zelfs cult geworden. 

De film van Dany Boon zet een symbool van Noord-Frankrijk en België in de schijnwerpers: "La baraque à frites", het equivalent in Frankrijk van het frietkot of ‘onze’ frituur. Philippe is postchef in de Provence en staat op het punt te worden overgeplaatst naar Bergues, een stadje in het noorden, dicht bij de Belgische grens. Op zijn eerste dag wordt Philippe door zijn nieuwe collega's meegenomen naar een frietkot. Hij vraagt zich af wat de naam van het restaurant is waar zijn collega’s hem mee naar toe willen nemen, om vervolgens te ontdekken dat het om een fast-food restaurant gaat waar je in een caravan moet bestellen. Een hilarische scène waar je honger van krijgt als je al die prachtige gouden frieten en beroemde frikadellen ziet van 'Friterie Momo'... 
 
'Bienvenue chez les Ch'tis' is beschikbaar in de Proximus VOD-catalogus. Naar de Proximus VOD-catalogus? Proximus VOD-catalogus? Druk op de ‘On Demand’- of ‘Shop’-knop van je afstandsbediening, of ga rechtstreeks naar de VOD-catalogus online!