‘Bake Off Vlaanderen’ aflevering 5: taarten om voor te moorden

Bij gebrek aan Herman Van Dender kwam ‘Bake Off Junior’-jurylid Dominique Persoone de bakkers de stuipen op het lijf jagen. En in de eerste ronde kwam daar nog een extra jurylid bij: Marcelo Ballardin – of is het Massimo, Elisa? Enkele kandidaten waren zo van hun melk door de verschijning van de chef-kok dat ze niet meer wisten wat boven en onder was. Ze moesten een creatie bakken geïnspireerd op Oops, I Dropped the Lemon Tart, een eigenwijs dessert dat eruit ziet alsof een klunzige ober het heeft laten vallen.

Fatima, Saskia en Elisa kregen het niet echt over hun hart om het dessertbordje er echt slordig te laten uitzien, dat van Sylvia was dan weer een ware Jackson Pollock. Haar pavlova met ananas, rabarber en mango viel duidelijk in de smaak. Maar een andere creatie deed ons nog meer watertanden.

Zomers tafereel

In de technische proef moesten er namelijk verse ijshoorntjes en potten koffie-ijs op tafel getoverd worden. Niet voor iedereen een makkie, maar wat Fatima wist te verwezenlijken, noemen we graag het beste baksel van de aflevering. Haar hoorntjes waren perfect gebakken en gevormd, haar ijs was zacht en barstte van de koffiesmaak. Het vriest hier dat het kraakt, maar we waanden ons even op een zonnig terras met een perfect ijsje.

De spektakelstukken waren in het thema CSI. De bedoeling was dat de jury een interactieve taart kreeg waarmee ze een misdaad konden begaan. Van een milieuramp veroorzaken tot een oogbol tot bloedens toe steken met een zoete glasscherf. Alleen Axl ging in deze opdracht een beetje in de mist. Zijn taart bewoog wanneer die stil moest staan, zonden werden weggemoffeld onder een laag botercrème en stukken van zijn hart vielen er al af voor de taart bij de jury raakte. “Alsof er al een auto tegen heeft gereden”, merkte Dominique op. De smaak zat dan weer wel helemaal goed. Axl zag al een buitje hangen, maar hij had geluk.

Elk seizoen van ‘Bake Off’ is er wel een aflevering waarin niemand naar huis moet. Deze week was dat een handige oplossing, want Erik, die vorige week nog tot beste bakker bekroond werd, was er niet bij. De jury stond voor een dilemma: laten ze hem gewoon terugkeren of is dat oneerlijk tegenover de andere bakkers? “Er zijn in deze criminele aflevering al genoeg slachtoffers gevallen”, aldus Wim Opbrouck. Deze week moest niemand naar huis. Saskia werd wel de beste bakker.

Bekijk ‘Bake Off Vlaanderen’ op woensdag om 21u op Play4 of waar je ook bent via Pickx.be of de Pickx-app.